Description
Ces bières artisanales sont brassées en Loir-et-Cher à Cour Cheverny. La brasserie Guillaume est l’un de nos partenaires de qualité, il véhicule les valeurs du Centre-Val de Loire tout en s’inspirant d’un savoir-faire des Hauts-de-France.
Les ingrédients sont choisis avec le plus grand soin par notre partenaire, le malt d’orge provient du département du Loir-et-Cher et est issu de l’Agriculture de Conservation des Sols.
La bière ambrée se compose également de malt de froment provenant de la région Centre-Val de Loire. Elle est parfumée à la fleur de houblon.
Ces ingrédients de qualité permettent une conservation longue des bières et vous garantissent un goût authentique.
ACCORDS
La bière ambrée se marie parfaitement avec un carpaccio de saumon fumé, des sardines grillées, du poulet tandoori et de la viande de bœuf qui révèlent toutes les saveurs de cette bière. Elle s’accorde avec des fromages à pâte molle à croûte lavée, tels que Cantal, Brie, Reblochon, Edam et Saint-Nectaire.
Un léger dépôt de levures est naturel dans ces bouteilles, apportant ainsi une conservation plus longue et n’affectant pas la qualité de la boisson. À ouvrir avec précaution et bien fraîche, cette bière peut mousser.
