Description
MATURITÉ
Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, alliant la fraîcheur naturelle du Pineau d’Aunis à une belle intensité aromatique.
VINIFICATION
Pressurage pneumatique léger.
Débourbage statique du moût 24 h.
Notre jus de raisin est fabriqué en début de vendange et seulement une fois par an. Sa conservation est faite par la pasteurisation, ce qui explique le taux 0 en alcool.
Cette boisson naturelle vous apporte, en vitamines et sels minéraux, tous les bienfaits d’un jus de fruit… A consommer sans modération, pour petits et grands, à tout moment de la journée.
DÉGUSTATION
Robe rose intense, aux notes pivoines et argentées
Nez croquant de framboise, de groseille, de pomme et une pointe de poivre.
Bouche friande et vive, avec une belle amplitude.
ACCORDS
Pour toutes les occasions ce jus de raisin accompagnera vos crêpes, gaufres, beignets, galettes des rois et desserts. Il sera l’ingrédient idéal du petit déjeuner.
